神經衰弱
神經衰弱屬於神經官能症的範圍，常見的表現有多夢、心悸失眠、頭昏腦脹、記憶力減退 注意力不集中，以及耳鳴、眼花、精神萎靡不振，有時也出現心慌、 氣短、乏力、容易焦慮、 煩躁不安、多欠伸呵氣、喜笑無常或悲傷欲哭等。
宜忌原則
中國傳統醫學認為,心藏神,主神明，為情志思維活動的中樞【P499】神經哀弱屬於心氣不足、心脾兩虛、心神失養所致。凡神經衰弱之人,宜多吃常食一些具有養心安神、調理心脾作用的滋補食品，忌食辛辣香燥的刺激性食物。
宜食物品
神經衰弱者適宜服食以下食品。 小 麥 - 有養心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠,或喜悲傷欲哭、數欠伸(即中醫所稱的婦人臟躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯，以小麥 60克，大棗15個,甘草10 克,用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。 糯米 - 補氣血、暖脾胃，適宜一切體虛之人神經衰弱者食用，尤以煮稀飯,或與紅棗同煮稀粥最佳，能滋潤補虛、溫養五臟、益氣安神。 西穀米 - 能補脾益氣，適宜一切體虛之人，或產後病後神經衰弱者食用。 《柑園小識》云：“健脾運胃，久病虛乏者,煮粥食最宜。”若同紅棗,蓮子或胡桃等煮粥食用更妙。 鵪鶉蛋 - 鵪鶉蛋，其營養價值高，鵪鶉蛋含蛋白質13.5%，比等量雞蛋多1.7%，特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，所以神經衰弱之人宜常吃些鵪鵓蛋。【P500】 龍眼肉 - 能補血安神、益腦力，是一種滋補健腦食品,尤其適宜思慮過度、心神失養引起的神經衰弱、健忘失眠、 心慌心跳、頭暈乏力等人食用。龍眼肉含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、維生素 A、維生素 B等物質,這些物質能營養神經和腦組織，從而調整大腦皮層功能,改善甚至消除失眠及健忘與增強記憶力。中醫古方“玉靈膏”就是用龍眼肉與白砂糖熬製而成的，用於腦力衰退、神經衰弱之人。民間常用龍眼肉4~6枚,用蓮子 、芡實等量,加水燉湯於睡前服。也有用龍眼肉 15克,酸棗仁6克,泡開水1杯,晚睡前代茶飲。 桑椹 - 既能補血，又能安神。 《隨息居飲食譜》還說桑椹“滋肝腎，充血液，聰耳明目，安魂鎮魄。”它適宜心血不足,心神失養的神經衰弱頭暈失眠之人服用。頭昏失眠者多數是與血虛或神經過度緊張等造成,可食用桑椹製作的“桑椹蜜”“桑椹膏”，或每晚睡前服食桑椹 30克,頗有裨益。 葡萄 - 不僅含有很多醣分，還含有卵磷脂、蛋白質、氨基酸、果膠、維生素和礦物質等，有營養強壯作用。 《神農本草經》中說它“益氣倍力,強志。”葡萄能健腦 、強心 、開胃、增加氣力,故神經衰弱者宜食。【P501】 胡桃 - 歷代醫家視之為健身益壽、補腎抗衰食品，常吃胡桃,對人的大腦神經也很有益。它含有豐富的脂肪油,主要成分為不飽和脂肪酸，含維生素 A 、維生素B1、維生素B2、維生素 C、維生素 E和磷脂，以及鈣、磷、鐵、鋅、鎂等微量元素。凡神經衰弱之人，宜早晚空腹各食胡桃2~3枚。民間也有用胡桃仁、黑芝麻、白砂糖共研為末，早晚各服1湯匙,頗有效果。 柏子仁 - 性平,味甘，能養心安神。 《本草綱目》中就說過：柏子仁養心氣,潤腎燥、益智寧神。古方“柏子養心丸”治療勞欲過度，心血虧損,精神恍惚，夜多怪夢，怔忡驚悸，健忘遺精，就是以柏子仁為主要成分，常服寧心定志。是一種理想的滋養強壯食品，凡神經衰弱者均宜食用。 大棗 - 民間常作補血食品，能益氣、養心、安神。古代醫家常用以治療神經衰弱的病症，如《千金方》中治“虛勞煩悶不得眠〞，用大棗二十枚同蔥白七莖煎服，相當於現代所說的神經衰弱失眠症。 《本草匯言》中還指出：“治驚悸怔忡，健忘恍惚,志意昏迷、精神不守，或中氣不和，飲食無味，百體懶重，肌肉贏瘦,此屬心、脾二臟元神虧損之症,必用大棗治之。”這些都是神經衰弱的表現，均宜食用大棗以養心脾、安神志。經常服食大棗,對於身體虛弱、神經衰弱者，大有益處。 蓮子 - 有養心鎮靜安神之效。《神農本草經》中稱它“主補中、養神、益氣力。”明代李時珍說它能“交心腎,益精血。 ”適宜神經衰弱者同芡實、 糯米煮稀粥吃。清代養生學家曹廷棟在《老老恆言》中亦云：“蓮肉粥,補中強志,兼養神益脾。”民間多用蓮子30個，加鹽少許,水煎,每晚睡前服。 百合 - 能清心安神。 《日華子本草》說它能“安心，定膽，益志,養五臟。”中醫也常用以治療虛煩驚悸,神誌恍惚的神經衰弱症。民間對神經衰弱、睡眠不寧、驚惕易醒者，習慣用生百合 60～90克,蜂蜜1～2 匙,拌和蒸熟，臨睡前服食。【P502】 芝麻 - 是一種抗衰老食物，神經衰弱之人也宜食之。 《神農本草經》中載：“補五內，益氣力,填腦髓。”《食療本草》還說它能“潤五臟，填骨髓。”據現代研究，芝麻中的確含有豐富的不飽和脂肪酸，豐富的維生素E、卵磷脂等滋補強壯，鍵腦防衰的營養成分。 銀耳 - 有補腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效,還能補腦強心、消除疲勞。據分析，銀耳含有豐富的膠質、多種維生素和 17種氨基酸、銀耳多醣、蛋白質等營養成分,這些都對神經衰弱者有益。 蜂乳 - 中國藥科大學葉橘泉教授曾說過：“神經衰弱，蜂皇漿服之有效。”這不僅僅是由於蜂乳的營養極為豐富。據現代研究，服用蜂乳後大腦功能明顯改善,對細胞具有再生作用，增加組織呼吸，促進代謝。凡神經衰弱所引起的各種症狀，均有改善效果。 靈芝 - 有養心安神、益氣補血、滋補強壯、健腦益智的作用。 《中國藥植圖鑑》中就說它“治神經衰弱。”尤其對心悸、怔忡、失眠、健忘、心脾兩虛的神經衰弱之人最為適宜,可以幫助這類神經衰弱之人減輕頭暈、失眠等症狀。 《食物中藥與便方》介紹的方法是：神經衰弱者用靈芝 6~10 克水煎服，或製成靈芝糖漿（約 30%)每日2次,每次20毫升服用。 枸杞子 - 是一味藥食兼用之品。 《藥性論》中載：“能補益髓諸不足，安神。”《攝生秘剖》中的名方“杞圓膏”，主治神經衰弱，認為有“安神養血,滋陰壯陽，益智,強筋骨,澤肌膚，駐顏色”作用，就是以枸杞子配合等量的龍眼肉熬製而成的。在民間【P503】,對神經衰弱之人習慣用杞子 20克,紅棗 6個,雞蛋2個同煮，吃蛋飲湯，每天1次,對神經衰弱、頭暈眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠者頗宜。 人參 - 有大補元氣，寧心安神的作用。 《神農本草經》中早有記載：“人參主補五臟,安精神、止驚悸，開心益智。”據近代研究，人參對中樞神經系統,特別是其高級部位,有某種特異作用，能改善神經活動過程的靈活性，既能加強大腦皮層的興奮過程，同時也能加強抑製過程，能提高人的一般腦力和體力的機能。治療神經衰弱，《中醫雜誌》《藥學學報》曾先後均有介紹，認為人參對神經系統有顯著的興奮作用，能提高機體活動能力、減少疲勞,對不同類型的神經哀弱患者都有一定的治療作用，使病人體重增加,消除或減輕全身無力、 頭痛、失眠等症狀。 何首烏 - 有突出的強壯神經和補血功能,中醫說它能補肝腎、益精血。這是因為何首烏含有較多的卵磷脂，它能促進血液的新生，並有強心效果,對疲勞的心臟作用更顯著。 荔枝 - 根據前人經驗，荔枝有滋心脾、養氣血、填精髓的作用。 《玉楸藥解》認為“荔枝甘溫滋潤，最益脾肝精血”《食療本草》也早有“荔枝益智健氣”的記載。 《隨息居飲食譜》也說它能“通神益智”。所以,對神經衰弱之人，經常少量吃些荔枝，頗為適宜。【P504】 玉米 - 性平，味甘。 《醫林纂要》中說它“益肺寧心”。現代研究認為,玉米中蛋白質含多量的谷氨酸，它能幫助腦組織中氨的排除，同時又能促進腦細胞進行呼吸，故有健腦作用,腦神經衰弱者宜食之。 葵花籽 - 性平,味甘，有補虛潤肺的作用。現代研究報導，葵花籽中既含維生素E，有延遲人體細胞衰老的作用,又含維生素 B3,能增強記憶力，治療抑鬱症和失眠。因此,失眠、健忘、氣短、乏力和心情憂鬱的神經衰弱之人，宜常食之。 金針菜 - 是忘優草(萱草)的花蕾。性涼,味甘,有利濕熱、安心神的作用。 《本草圖經》曾說它“安五臟，利心志。”《醫醇賸義》載有“萱草忘憂湯”，專門用於“治憂愁太過,忽忽不樂”。 《本草正義》還認為：“治夜少安寐,其效頗著。”因此，凡心情抑鬱的神經衰弱之人，食之頗宜。 啤酒花 - 能健胃、安神。現代研究證實，它有一定的鎮靜作用，國外民間將啤酒花運用於癔病 、不安、失眠症。 《食物中藥與便方》也介紹：“神經衰弱：啤酒花3 克，開水泡，代茶飲服。” 松花粉 - 有益氣、養血的作用。松花粉內含蛋白質、多種氦基酸和多種維生素，現代研究認為它能促進小兒生長,恢復老人活力和精神疲勞的功效。中國藥科大學葉橘泉教授曾指出：“治神經衰弱 、失眠。” 黃精 - 能補中益氣、強筋骨、益精髓。歷代養生學家及道家視之為抗衰老的養生延年食品。 《食物中藥與便方》中認為,治神經衰弱,精神萎靡,用黃精同枸杞子水煎服。【P505】 白首烏 - 主產山東，又稱泰山何首烏,據山東省中醫界臨床經驗，認為白首烏對某些虛弱病者有強壯作用，它是一味滋養、強壯、補血食物，並能收斂精氣，烏鬚黑髮。 《山東中藥》還認為白首烏治“性神經衰弱”。凡體虛之人,未老先衰,神經衰弱,精神萎靡不振者，皆宜食之。 酸棗仁 - 有養肝、寧心、安神、斂汗的作用，現代研究它有鎮靜、催眠的功效,故神經衰弱者宜食之。民間也習慣用酸棗仁 3~6克,加白糖研和臨睡前用溫開水調服，治療神經衰弱伴失眠的病人。 此外，神經衰弱者還宜選食燕窩、黃豆製品、猴頭菇、香菇、蜂蜜、水芹菜、松子仁、太子參、天麻、西洋參等。
忌食物品
神經衰弱者忌食下列食品。 胡椒 - 大辛大熱之物，辛走氣,熱助火。清代食醫王孟英指出：“多食動火燥液，耗氣傷陰。”因此，心血不足，心神失養,神經衰弱者，慎勿多食。 此外，神經衰弱者還應忌食濃茶、肉桂、辣椒、檳榔、蘿蔔籽等辛辣刺激性食物和破氣耗氣食品。【P506】