尿路感染
尿路是指泌尿系統的腎盂、輸尿管、膀胱和尿道。凡是這些部位如果發生細菌性炎症,則稱為尿路感染。患者往往出現尿頻、尿急、尿痛或排尿困難、尿道燒灼感等。中醫則稱之為“淋證”或稱“五淋”“癃閉”,認為這是腎虛而膀胱熱所致。應當說明的是,中醫這裡所說的“淋證”，與現代醫學所說的性病中的淋病是截然不同的。
宜忌原則
由於尿路感染是因濕熱下注，以致膀胱氣化功能不利，故其飲食上宜吃具有清熱、瀉火、解毒、通淋作用的食品，宜吃清淡的新鮮蔬菜水果;忌吃辛辣刺激性食物,忌吃性熱溫補性食物,忌吃滋膩酸澀的食物。
宜食物品
尿路感染的患者宜吃以下食品。 芹菜 - 無論水芹、旱芹,均能清熱瀉火，適宜小便熱澀不利的尿路感染者食用，《大同藥植手冊》云：“旱芹，治小便淋痛。”可用旱芹菜 2.5 千克,切碎搗爛擰出汁燉熟，每日 3次,每次服 50 克。 《聖惠方》亦載：“治小便淋痛：水芹菜白根者，去葉搗汁，井水和服。”也可用《湖南藥物誌》中的方法：“治小便不利：水芹三兩，水煎服。”【P574】 莧菜 - 性涼,清熱利竅,民間多用莧菜 100克，同車前草50克，煎水代茶飲。 白茅根 - 尿路感染者宜用白茅根 120 克煎水當茶喝,有清熱利尿通淋的效果。《別錄》稱：白茅根“下五淋。”《本經逢原》亦云：“白芋根治五淋疼熱。 ”《肘後方》中載有：“治小便熱淋：白茅根四升,水一斗五升，煮取五升，適冷暖飲之，日三服。” 蕺菜 - 能清熱解毒、通淋利尿。 《分類草藥性》稱它“治五淋。” 廣州空軍《常用中草藥手冊》說它能“消炎解毒,治尿路炎症。” 可用蕺菜 30~50克,加水煎湯喝。 馬齒菜 - 性寒，能清熱解毒。可用鮮馬齒菜 100~200 克，配合車前草 100 克,水煎代茶飲，適宜尿路感染伴尿血者食用。 啤酒花 - 性涼,能清熱利尿，現代藥理證實對多種細菌有抑製作用。 《食物中藥與便方》介紹:尿路炎症，膀胱炎：用啤酒花、車前草、茅根各15克,水煎服。 金針菜 - 性涼，味甘。 《本草綱目》云：“利濕熱。”《日華子本草》亦載：“金針菜治小便赤澀。” 所以,尿路感染患者宜用金針菜煎湯喝或作菜食用。 綠豆 - 性寒,能清熱利水,尿路感染者適宜用綠豆熬湯喝，對發熱尿閉尿痛之人有利尿解熱的效果。 玉米須 - 能泄熱利尿。 《四川中藥誌》稱它“清血熱，利小便。”可單用玉米須 50-100 克，煎水代茶飲。也可選用葉橘泉教授介紹的方法：尿路疾患,急、慢性尿道炎，膀胱炎;玉米須30 克,車前子 15 克,甘草6克,水煎服。若急性尿路感染出現血尿,還可用玉水須 50克,同薺菜花 15 克，白茅根 20 克,水煎去渣服。 冬瓜 - 性涼,味甘淡，善能利水，清熱，解毒。 《日用本草》稱它能“瘥五淋。凡尿路感染患者出現尿頻尿急尿痛時，宜用冬瓜煨湯頻飲。【P575】 西瓜 - 性寒,味甘，有著明顯的清熱利尿作用,對尿路感染病人小便不利者頗宜。或取汁飲，或隨意食用，亦可用西瓜皮適量煎水喝。 獼猴桃 - 性寒,能清熱、通淋、利尿。 《開寶本草》稱它能“下石淋。”即治療泌尿系統結石,對急性尿路感染之人亦頗為適宜。 草莓 - 性涼,可以清熱、利尿。 《雲南中草藥選》中記載：“草莓消炎解毒，治血尿,泌尿系感染。〞對尿路感染伴尿血者尤宜食用。 羊桃 - 性寒，能清熱、解毒、利尿。 《嶺南採藥錄》說它能“除熱利小便。”《泉州本草》認為 羊桃“通石淋”。所以,凡尿路感染和泌尿系結石之人，均宜服食。 菜瓜 - 性寒,味甘,利小便、解熱毒。 《本草拾遺》認為菜瓜能“利小便，去煩熱,宣泄熱氣。”所以，濕熱下注的尿路感染者，宜吃菜瓜，或涼拌，或生吃，或煎湯喝。 綠豆芽 - 性寒,味甘，能“解酒毒熱毒，利三焦”，泌尿系感染者,食之亦宜。馬文飛《食物療法》中就曾介紹：治尿道炎;綠豆芽500克，絞汁沖白糖服。【P576】 此外,尿路感染者還宜吃些菊花腦、 髮菜、馬蘭頭、茼蒿、荸薺、茭白、赤小豆、枸杞頭、生苡仁、香蕉、金銀花、白菊花、木耳菜、絲瓜等。
忌食物品
尿路感染之人忌吃下列食物。 石榴 - 性溫澀,並有助火生痰之弊，有實邪實火之症，皆不宜吃。尿路感染之人多為下焦濕熱,熱結膀胱所致，只宜吃清利食品，切忌服食溫澀之物，故勿吃石榴為妥。 木瓜 - 性溫,味酸甘。 《隨息居飲食譜》中曾經指出：“木瓜多食患淋，以酸收太過也。”《本草求真》還認為：“木瓜，酸澀而溫，止屬收斂之品。”患有尿路感染者，中醫則屬於“淋證”範疇。根據宜忌原則，忌吃酸收性質的食物,而木瓜尤為酸澀收斂之品，故當忌食之。【P577】 生薑 - 性溫熱，味辛辣。生薑中的生薑素會刺激膀胱等泌尿系統的黏膜，從而能加重泌尿系統感染的炎症反應。所以,對患有泌尿系感染者來說，無論是膀胱炎或是尿道炎，皆不宜多吃生薑。 胡椒 - 尿路感染性疾病,中醫認為是屬濕熱下注膀胱所致的“熱淋”之證。胡椒大辛大熱,極易助熱動火，清•王孟英還認為“多食動火燥液，耗氣傷陰”。因此,熱蘊膀胱的尿路感染者，切勿多吃胡椒，否則必將加重病情。 肉桂 - 俗稱桂皮，為藥食兩用之品，民間常作調味佐料。性大熱，味辛辣，屬純陽之物，有助熱上火，動血傷陰之弊。清代醫家繆希雍曾告誡：“血淋尿血，小便因熱不利，…法並忌之。” 尿路感染為濕熱下注膀胱,多屬中醫“熱淋”之證，切勿多吃辛辣刺激性的肉桂。 人參 - 性溫熱,味甘苦，為補氣強壯食物，有助熱上火之弊,凡熱證實證皆當忌之。急性尿路感染者,皆為熱證實證，切勿服食人參。若屬慢性尿路感染者，患者並無氣虛表現(詳見“氣虛”證一節）,也不宜多食之。 此外,尿路感染患者還應忌吃辣椒、 花椒、茴香、丁香、榨菜、橘子、櫻桃、楊梅、荔枝、龍眼肉、葡萄、醋、黃芪、黨參、栗子、紅棗、芡實等。