李子
【俗名】嘉慶子
【性味】性平，味酸甘。
【功效】清熱 , 生津，止渴，利水。
【宜食】適宜發熱，口渴，虛勞骨蒸，肝病腹水，消渴引飲之人食用;適宜教師、演員音啞或失音者食用;適宜慢性肝炎，肝硬化者食用。李子與冰糖燉食，有潤喉開音作用。李子宜熟透後食用。每天吃2~3個甜李，對慢性肝炎療效較佳。頭皮多屑而癢者宜食。《千金 •食治》：“肝病宜食。”《泉州本草》：“清濕熱，解邪毒，利小便，止消渴。”治肝病腹水，骨蒸勞熱，消渴引飲等證。
【忌食】未成熟而苦澀的李子不可食。 一次切忌食之過多,過多可引起虛熱腦脹。古有“桃飽人，杏傷人，李子樹下躺死人”的告誡。根據前人經驗,李子忌與 蜂蜜、鴨蛋一同食用。唐•孟詵;“李子不可和雀肉食，合蜜食損五臟。”《滇南本草》：“不可多食，損傷脾胃。”《隨息居飲食譜》：“多食生痰，助濕發瘧痢，脾弱者尤忌之。”《保生月錄》：“李子不可與蜜、雀肉同食,損五臟。”
【按語】李子含較多營養，每100克鮮李中，含糖8.8克,脂肪0.25 克，蛋白質0.5克,以及鈣、磷、鐵和維生素 B1,維生素C 等。