柿餅

【俗名】乾柿、白柿、烏柿。

【性味】性寒,味甘澀。

【功效】潤肺,澀腸,止血。

【宜食】適宜各種出血之人食用,諸如吐血,咳血,咯血,痰中帶血,小便出血,腸風痔瘡便血,肛裂出血均宜;適宜高血壓之人食用。《隨息居飲食譜》:“熱病,血淋,柿餅細切,同粳米煮粥食。”

【忌食】平素脾胃虛寒,腹瀉便溏之人忌食,痰濕內盛者亦忌;病後體弱和孕婦產後以及婦女月經期間忌食大涼的柿子柿餅;患有糖尿病者忌食;忌與螃蟹、甲魚同食。《飲食須知》:“乾柿勿同醬肉食-----難消成積。”【P127】

【按語】