佛手柑

【俗名】蜜羅柑、福壽柑、五指柑。

【性味】性溫,味辛苦酸。

【功效】芳香理氣,健胃止嘔,化痰止咳。

【宜食】適宜消化不良,胸悶氣脹,嘔吐,肝胃氣痛,包括慢性胃炎,神經性胃痛,以及傳染性肝炎,舌苔厚膩之人食用;適宜氣管炎咳嗽多痰者食用,又宜於醉酒之人。《本草便讀》:“佛手,功專理氣快膈,惟肝脾氣滯者宜之,陰血不足者,亦嫌其燥耳。”

【忌食】凡屬陰虛內熱和體質虛弱之人忌食。《本經逢原》:“痢久氣虛,非其所宜。”《隨息居飲食譜》:“多食耗氣,虛人忌之。”

【按語】