楊桃

【俗名】陽桃、楊桃、酸五棱、木踏子、鬼桃。

【性味】性寒,味甘酸。

【功效】清熱, 生津,止咳,利水,解酒。

【宜食】適宜風熱咳嗽,咳吐黃痰,咽喉疼痛之人食用;適宜小便熱澀,痔腫出血者食用;適宜瘧疾反復不愈,瘧母痞塊(久瘧後脾臟腫大)者食用;適宜夏季煩熱口乾時食用;適宜泌尿系結石患者食用;適宜口瘡之人食用。《本草綱目拾遺》:“脯之或白蜜漬之,不服水土與瘧者,皆可治。”《廣西中藥誌》:“解酒毒,消積滯。”

【忌食】糖尿病者忌食。《藥性考》:“多食冷脾胃,動洩澼。”

【按語】楊桃產於中國東南部及雲南,屬南方果。明 •李時珍說:“出嶺南及閩中,以蜜漬之,甘酢而美,俗亦曬乾以充果食。”鮮楊桃含水分約91%,其成分主要為草酸、檸檬酸、蘋果酸、蔗糖、果糖、葡萄糖。【P143】