菊花腦
【俗名】菊花郎。
【性味】性涼,味甘。
【功效】清熱,涼血,開胃。
【宜食】適宜夏季酷暑，或發熱性疾病煩熱口乾,頭昏頭暈之人食用;適宜高血壓病，頭痛目赤，口苦心煩，肝陽偏亢之人食用；適宜急性感染化膿性皮膚病人食用;適宜癌症病人食用。
【忌食】菊花腦性涼，凡脾胃虛寒，腹瀉便溏之人忌食。菊花腦性涼，有涼血作用，故女子月經來潮期間以及寒性痛經者忌食。
【按語】菊花腦在江蘇南京地區民間常作夏令菜蔬,當地居民門前屋後多有栽培，食用時多摘取嫩頭。
【俗名】菊花郎。
【性味】性涼,味甘。
【功效】清熱,涼血,開胃。
【宜食】適宜夏季酷暑，或發熱性疾病煩熱口乾,頭昏頭暈之人食用;適宜高血壓病，頭痛目赤，口苦心煩，肝陽偏亢之人食用；適宜急性感染化膿性皮膚病人食用;適宜癌症病人食用。
【忌食】菊花腦性涼，凡脾胃虛寒，腹瀉便溏之人忌食。菊花腦性涼，有涼血作用，故女子月經來潮期間以及寒性痛經者忌食。
【按語】菊花腦在江蘇南京地區民間常作夏令菜蔬,當地居民門前屋後多有栽培，食用時多摘取嫩頭。