枸杞頭
【俗名】枸杞菜、枸杞苗。
【性味】性涼,味甘苦。
【功效】補虛，益精，清熱，明目。
【宜食】適宜發熱頭暈，口乾煩渴，高血壓病，目赤眼痛，翳障，夜盲,以及熱毒瘡腫之人食用;適宜糖尿病患者食用;適宜五勞七傷，腰腳疼痛，房事衰弱之人食用;適宜春、夏季食用。《藥性論》：“能補益精諸不足，易顏色, 變白，明目，安神。明目;若渴可煮作飲，代茶飲之。”《食療本草》：“堅筋耐老，除風,補益筋骨,能益人，去虛勞。〞《本經逢原》：能降火及清頭目。
【忌食】大便滑洩之人忌食。根據前人經驗，枸杞頭忌與乳酪同食。《藥性論》：“與乳酪相惡。〞
【按語】