瓠子

【俗名】長瓠、扁浦、瓠瓜。

【性味】性寒,味甘。

【功效】清熱,解暑,止渴,除煩,利水。

【宜食】適宜各種類型的水腫,諸如心臟性水腫,腎炎水腫,肝硬化腹水等食用;適宜夏季煩熱口渴,或熱病口乾之時食用。《群芳譜》:“瓠子,味淡,可煮食,不可生吃,夏日為日常食用。”《食物本草》:“主利大腸,潤澤肌膚。”

【忌食】夏令吃瓠子,諸所無忌《千金 •食治》“扁鵲云,患腳氣虛脹者,不得食之。”

【按語】