羊栖菜
【俗名】鹿尾菜。
【性味】性平，味甘鹹。
【功效】補血, 降血壓，通便秘，軟堅化痰。
【宜食】適宜高血壓病，動脈硬化，肥胖症, 糖尿病之人服食；適宜甲狀腺腫大;貧血,骨質疏鬆症患者服食;適宜慢性習慣性便秘之人食用;適宜癌症患者食用。
【忌食】羊栖菜屬海藻類食品，諸病無所忌。服用中藥甘草之人，忌食羊栖菜。羊栖菜反甘草。
【按語】羊栖菜是海藻類中含鈣和食物纖維特別多的植物，也含豐富的鈣、碘、磷、鐵 蛋白質、 醣類，能促進骨骼生長及預防甲狀腺腫大。此外，還含有維生素A原、 維生素 B1、維生素B2等。