烏飯樹葉

【俗名】南燭葉、墨飯葉。

【性味】性平,味酸。

【功效】益精氣,強筋骨,明目。

【宜食】適宜血虛風痺,腰腳痿弱無力酸痛,神經痛之人食用;適宜貧血衰弱,視力減退之人食用;適宜頭髮早白,多睡嗜睡之人食用。【P254】《本草拾遺》:“止洩除睡,強筋益氣力。”《本草匯言》:益氣添髓,涼血養筋。《本草經疏》:“髮者,血之餘也,顏色者,血之華也, 血熱則鬢髮早白而顏枯槁。凡變白之藥,多是氣味苦寒,有妨脾胃,惟南燭氣味和平,兼能養脾。”

【忌食】烏飯樹葉性平益氣,諸無所忌。

【按語】烏飯樹古稱染菽,為杜鵑花科常綠灌木,中國南部各省都有分佈。每年寒食節,採用烏飯樹葉煮成烏飯食用,香糯益人,已成為中國民間傳統習俗流傳至今。