枸杞子
【俗名】紅耳墜 、狗奶子、枸茄茄。
【性味】性平，味甘。
【功效】補精氣，堅筋骨，滋肝腎，止消渴，明目, 抗衰老。
【宜食】適宜肝腎陰虛之人,腰膝酸軟,頭暈目眩,虛勞瘦弱者服食;適宜一切癌症患者陰虛內熱之人及放療、化療後食用;適宜一切虛性亢進的“熱證”，諸如肺結核後期，消渴病的陰虛內熱，【P260】小兒麻疹後虛熱不退者食用;適宜糖尿病人食用;適宜慢性眼病之人食用：適宜血虛之人食用;適宜高血壓,高脂血症，動脈硬化，慢性肝炎，脂肪肝患者食用。《食療本草》：“堅筋耐老,補益筋骨，能益人。”《本草經疏》，老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。
【忌食】脾虛洩瀉之人忌食;感冒發燒期間忌食。南北朝 •陶弘景：“補益精氣,強盛陰道。離家千里，勿食枸杞。”《本草經疏》：“枸杞子，脾胃薄弱，時時洩瀉者忌服。”《本草匯言》：“脾胃有寒痰冷癖者勿入。”《本經逢原》：“元陽氣衰,陰虛精滑之人慎用。”
【按語】據現代研究,枸杞子內含甜菜鹼、胡蘿蔔素、玉蜀黃素、菸酸和維生素 B1、 維生素 B2、維生素 C 及鈣、磷、鐵、有機鍺、B-谷甾醇、酸漿果紅素、亞油酸及十四種氨基酸等。藥理研究表明，枸杞子有降血脂，降血壓, 降血糖，防止動脈硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞再生，以及提高機體免疫功能,抗惡性腫瘤的效果。枸杞子有使血糖降低的功效，血糖過高，會引起身體機能的過度亢進,這就是枸杞子能降火清肝的作用。枸杞子對眼病有良好的補益作用，對肝腎不足所致的視力下降，見風流淚，雲翳遮睛，眼花目暗,夜盲雀目，兩眼乾澀，玻璃體混濁，白內障等，有很大益處。另諸如血虛眩暈、血虛頭痛、貧血、心血不足的心悸、失眠、健忘、神經衰弱以及慢性肝炎、高血壓病、遺精陽痿、夜間多尿、體虛早衰者，均宜經常服食枸杞子。