玉米須
【俗名】棒子毛、玉蜀黍蕊。
【性味】性平，味甘。
【功效】利尿，清熱，利膽，降血糖。
【宜食】適宜高血壓病人食用;適宜急慢性腎炎，腎病綜合症水腫之人食用;適宜急性和慢性尿道炎，膀胱炎，尿路結石者食用：適宜急慢性膽囊炎，,膽結石，黃疸肝炎之人食用;適宜糖尿病患者食用;也適宜腳氣病患者食用。《嶺南採藥錄》 ：“治小便淋瀝砂石，苦痛不可忍，煎湯頻服。”《現代實用中藥》：“為利尿藥，對腎臟病，浮腫性疾病,糖尿病等有效。又為膽囊炎,膽石症，肝炎性黃疸等的有效藥。”
【忌食】玉米須味甘淡，性平和，諸無所忌。
【按語】現代藥理學分析玉米須含脂肪油、樹膠樣物、皂甙、生物鹼、谷甾醇等成分，有降壓、利尿及降血糖作用。另外，玉米須能促進膽汁排泄，降低黏度，減少膽色素含量，有良好的利膽作用。對慢性腎炎之人，玉米須有消腫，消蛋白尿，改善腎功能的效果。