白茅根
【俗名】茅草根、甜草根、寒草根、地節根。
【性味】性寒，味甘。
【功效】清熱，利尿, 涼血，止血。
【宜食】適宜急性腎炎，急性腎盂炎,膀胱炎，尿道炎等泌尿系感染之人食用;適宜咯血，鼻出血，小便出血之人食用;適宜高血壓病人食用;適宜急性發熱性病人煩熱口渴者食用;適宜急性傳染性黃疸肝炎之人食用;適宜小兒麻疹者食用。《本草綱目》：“白茅根,甘能除伏熱，利小便，故能止諸血，噦逆, 喘急, 消渴, 治黃疸水腫，乃良物也。”
【忌食】茅根性寒，故平素脾胃虛寒，腹瀉便溏之人忌食。《本草經疏》：“因寒發噦，中寒嘔吐，濕痰停飲發熱，並不得服。”《本草從新》：“吐血因於虛寒者，非所宜也。”
【按語】白茅根內含有葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、枸櫞酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等，動物實驗證實,白茅根確有利尿作用。