蘆根
【俗名】順江龍、蘆柴根、甜梗子、蘆通。
【性味】性寒，味甘。
【功效】清熱, 生津, 除煩, 止嘔。
【宜食】適宜一切熱性病人口乾煩渴，小便赤澀者食用;適宜肺癰,肺膿瘍，大葉性肺炎，肺痿，支氣管擴張之人咳嗽多痰，咳痰黃稠腥臭者食用;適宜胃熱嘔吐，噎嗝，呃逆，及口臭，牙齦出血之人食用;適宜膽結石，黃疸, 尿酸性疾患和痛風之人食用;【P266】適宜小兒麻疹,小兒麻痺症發熱期，以及預防乙型腦炎，白喉, 流行性感冒之時食用;適宜河魨中毒及其他魚蟹中毒之人食用。《唐本草》：“療嘔逆不下食，胃中熱，傷寒患者彌良。”《日用本草》：“解河魨魚毒。”《本草蒙筌》：“解酒毒，魚蟹中毒。”
【忌食】平素脾胃虛寒，腹瀉便溏之人忌食。《本草經疏》：“因寒嘔吐勿服。”
【按語】在民間，一直流傳著用蘆根解河魨魚毒的習慣,故有“拼命吃河魨，要命求蘆根”之說。